우리나라 사람들 10명 중 7~8명은 짠맛에 익숙하다고 합니다. 간 기능이 정상이라고 생각하는 사람들도 실제로 세계보건기구(WHO)에서 권장하는 하루 나트륨 섭취량의 2배 이상을 섭취하고 있을 정도라고 하는데요.
국, 찌개, 특히 라면 등을 좋아하는 한국인의 1일 나트륨 섭취량은 약 4,878mg라고 합니다.
이는 세계보건기구(WHO)가 권장하는 1일 나트륨 섭취량 2,000mg의 두 배 이상이나 됩니다. 4,878mg의 나트륨 함량이 얼마인지 모르겠다면, 큰 숟가락으로 소금 한 스푼이라고 생각하시면 됩니다.
나트륨 섭취가 우리 몸에 미치는 안 좋은 영향은 익히 알려져 있습니다. 고혈압을 유발할 뿐만 아니라 심혈관 질환과 심장 질환을 유발하고 위암과 나트륨의 관계도 무시할 수는 없습니다.
2018년도에 식품의약품안전처가 설탕과 나트룸에 대한 자료를 공개한 적이 있습니다.
라면, 우동, 칼국수, 소다수, 과일/채소음료, 커피제품, 발효유, 팝콘 등 우리가 일상적으로 접하는 모든 제품의 나트륨, 당도에 대한 내용인데요. 사에 따르면 라면, 우동, 슈니첼 등 면류를 한 끼만 먹으면 나트륨 하루 섭취량의 80%를 섭취하게 된다고 합니다.
라면별, 우동별 나트륨 함량을 정리해서 제공했는데요.
▲ 라면(유탕면) 제품별 나트륨 함량 표시입니다.
| 순위 | 제품명 | 매출비율 (%) |
총내용량 (g) |
나트륨함량(mg) | |
| 총내용량당 | 100g당 | ||||
| 1 | 신라면 | 15.3 | 120 | 1,790 | 1,492 |
| 2 | 올리브짜파게티 | 4.7 | 140 | 1,050 | 750 |
| 3 | 육개장사발면 | 3.9 | 86 | 1,590 | 1,849 |
| 4 | 진라면(매운맛) | 3.9 | 120 | 1,860 | 1,550 |
| 5 | 안성탕면 | 3.3 | 125 | 1,790 | 1,432 |
| 6 | 얼큰한너구리 | 3.2 | 120 | 1,760 | 1,467 |
| 7 | 신라면컵 | 2.5 | 65 | 1,290 | 1,985 |
| 8 | 삼양라면 | 2.3 | 120 | 1,790 | 1,492 |
| 9 | 진라면(순한맛) | 2.0 | 120 | 1,880 | 1,567 |
| 10 | 신라면큰사발면 | 1.5 | 114 | 1,550 | 1,360 |
| 11 | 참깨라면 | 1.4 | 115 | 1,790 | 1,557 |
| 12 | 진짬뽕 | 1.4 | 130 | 1,850 | 1,423 |
| 13 | 팔도비빔면 | 1.2 | 130 | 1,090 | 838 |
| 14 | 새우탕큰사발 | 1.2 | 115 | 1,590 | 1,383 |
| 15 | 튀김우동큰사발 | 1.2 | 111 | 1,590 | 1,432 |
| 16 | 김치사발면 | 1.0 | 86 | 1,520 | 1,767 |
| 17 | 오징어짬뽕 | 1.0 | 124 | 1,750 | 1,411 |
| 18 | 짜파게티큰사발면 | 0.9 | 123 | 1,220 | 992 |
| 19 | 팔도왕뚜껑 | 0.9 | 110 | 1,690 | 1,536 |
| 20 | 불닭볶음면 | 0.9 | 140 | 1,280 | 914 |
위의 표를 보시면 아시겠지만, 진라면 매운맛, 순한맛, 진짬뽕이 월등히 높네요. 신라면도 자유롭지 않고요. 팔도비빔면은 그나마 적은데...여기서 위로를 받아야 할까요? ㅎㅎ
▲ 각 우동 제품의 나트륨 함량 표시입니다.
| 순위 | 제품명 | 매출비율 (%) |
총 내용량 (g) |
나트륨함량(mg) | |
| 총내용량당 | 100g당 | ||||
| 1 | 생생우동 | 24.7 | 253 | 1,760 | 696 |
| 2 | CJ가쓰오우동 | 5.8 | 233 | 1,659 | 712 |
| 3 | 생가득가쓰오우동 | 2.2 | 230 | 1,100 | 478 |
| 4 | 아빠가만들어도 맛있는우동 |
1.5 | 192 | 1,600 | 833 |
| 5 | CJ가쓰오우동 한그릇 | 1.0 | 223 | 1,910 | 857 |
| 6 | 하이면 사누끼식 가쓰오우동 |
0.7 | 230 | 1,900 | 826 |
| 7 | 하이면 삿포로식 매콤우동 | 0.6 | 234 | 1,700 | 726 |
| 8 | 하이면 한국식 옛날김맛우동 |
0.6 | 227 | 1,890 | 833 |
| 9 | CJ얼큰우동한그릇 | 0.6 | 221 | 2,130 | 964 |
| 10 | CJ가쓰오튀김우동 | 0.5 | 245 | 1,595 | 651 |
생우동, 가다랭이 우동, 가다랭이 우동 등의 우동 제품입니다.
▲ 각 칼국수 제품의 나트륨 함량 표시입니다.
| 순위 | 제품명 | 매출비율 (%) |
총 내용량 (g) |
나트륨함량(mg) | |
| 총내용량당 | 100g당 | ||||
| 1 | 얼큰장칼국수 | 15.6 | 103 | 1,610 | 1,563 |
| 2 | 육개장칼국수 | 11.8 | 120.9 | 1,890 | 1,563 |
| 3 | 멸치칼국수 | 9.9 | 98 | 1,790 | 1,827 |
| 4 | 곰탕칼국수 | 2.5 | 100 | 1,230 | 1,230 |
| 5 | 후루룩칼국수 | 1.6 | 97 | 1,540 | 1,588 |
| 6 | 손칼국수 | 0.9 | 100 | 1,500 | 1,500 |
| 7 | HEYROO 시원한바지락칼국수 | 0.9 | 171 | 1,500 | 877 |
| 8 | 김치쏭쏭칼국수 | 0.6 | 168 | 1,410 | 839 |
| 9 | 바지락칼국수 | 0.4 | 130 | 1,710 | 1,315 |
| 10 | HEYROO 생생바지락칼국수 | 0.3 | 255 | 1,550 | 608 |
라면과 우동, 칼국수 류도 너무 자주 드시지 않는 게 좋겠습니다.